Chimen 1 Kg

23,08 lei

Adauga in Cos

Cantitate: 1 Kg

C

Semintele de chimen sunt un condiment perfect pentru aluaturi si supe. Covrigeii cu chimen sau supa de chimen sunt doar doua din preparatele care beneficiaza de aroma acestui condiment. De asemenea, ceaiul de chimen are proprietati calmante.

Detalii

Chimenul se foloseste ca topping pentru foietaje sarate, paine sau lipii. Macinat, poate fi adaugat la marinate sau direct in aluaturi.

Denumire stiintifica: Carum carvi
De la legende pana in prezent, chimenul a ajuns departe, de la potiuni de dragoste la egipteni, greci si romani, la condiment in bucatariile lumii si planta medicinala:

-          contine fibre ce ajuta la sanatatea tractului intestinal
-          protejeaza impotriva celulelor canceroase la nivel intestinal
-          are proprietati antioxidante
-          ajuta la digestie
-          contine fier, cupru, calciu, magneziu, zinc, potasiu, seleniu
-          contine vitaminele A, E, C si B
-          vindeca bolile pielii
-          reduce durerile uterine si menstruale
-          are prorpietati anti-parazitare
-          este un bun expectorant
-          la proaspetele mamici, creste fluxul lactatiei