Negrilica 1 Kg

48,99 lei

Adauga in Cos

Cantitate: 1 Kg

N

Negrilica, denumita si chimen negru sau nigella se foloseste in bucatarie sub forma de seminte, iar in medicina sub forma de ulei de negrilica.

Detalii

Semintele de negrilica se folosesc in tarile arabe, in Turcia si India. De obicei se folosesc presarate peste lipii, paine, pita sau foietaje sarate. In India se prajesc in ulei incins, alaturi de alte condimente intregi.

Denumire stiintifica: Nigella sativa
Originara din regiunea Mediteraneeana, negrilica a fost prezenta in medicina alternativa de cel putin 3.000 de ani, dovezile arheologice demonstrand existenta sa chiar in piramida faraonului Tutankhamon:

-          trateaza malaria
-          amelioreaza simptomele astmului
-          scade presiunea arteriala
-          previne aparitia cancerului pancreatic
-          este un bun antioxidant si antibacterian
-          detoxifiaza organismul
-          este un conservant alimentar natural