Ras el Hanout 1 Kg

56,38 lei

Adauga in Cos

Cantitate: 1 Kg

X

Ras El Hanout este un amestec de condimente celebru, specific bucatariei arabesti. Acest condiment arabesc va aroma preparate cu carne de miel, carne de pui, orez.

Detalii

Bucataria marocana a dat lumii acest amestec de condimente care a devenit celebru prin bogatia ingredientelor si a aromelor. Folositi-l la tagine, orez, carne de miel sau carne de pui.

Contine: piper negru, ghimbir, chimion, coriandru, scortisoara, lavanda, nucsoara, cardamom, turmeric, paprika, cuisoare, ienibahar.
Nu contine sare, zahar, alti aditivi sau conservanti.

Reteta Tagine cu vita

Ingrediente:
1 lingura ulei de masline
2 lingurite Ras el Hanout
700gr cuburi carne de vita
2 cepe medii, taiate fin
600ml supa de legume strecurata
1 lingura sare
1 cana prune uscate fara samburi
3 linguri miere de albine
100gr migdale prajite

Mod de preparare:
Incingeti uleiul intr-o cratita la foc mediu. Adaugati condimentele Ras el Hanout, amestecand continuu timp de 30 secunde. Adaugati cuburile de carne de vita, amestecand continuu timp de 3 minute. Adaugati ceapa, supa de legume si sarea. Transferati in cuptorul preincalzit, la foc mediu si gatiti timp de 1 ora. Adaugati prunele si mierea de albine, si mai gatiti timp de 15 minute. Presarati migdalele pe deasupra si serviti cald.