Gratar Legume 1 Kg

39,82 lei

Adauga in Cos

Cantitate: 1 Kg

X

Condimente special amestecate pentru a asezona legumele la gratar.

Detalii

Legumele la gratar sunt o garnitura delicioasa, dar pot reprezenta si un fel principal sanatos. Acest amestec de condimente pune in valoare legumele, fie ca sunt rosii, ceapa, dovlecei, vinete, sparanghel sau ardei. Il puteti presara peste legume inainte sau dupa ce le luati de pe gratar.

Contine: susan, coriandru, piper negru, chimion, turmeric, asafoetida, sare de mare.
Nu contine zahar, alti aditivi sau conservanti.

Sfaturi pentru un gratar perfect:

Pe carbuni sau pentru aragaz, gratarul trebuie sa fie foarte bine incins inainte de a aseza alimentele pe el, fie ca este vorba de carne sau legume. Carnea si legumele trebuiesc pastrate la temperatura camerei o jumatate de ora inainte de grillare, acoperite de condimente. In felul acesta toate aromele patrund bine in carne. Carnea trebuie bine uscata inainte de a o pune pe gratar, eventual o puteti tampona cu un servet de hartie. Dupa ce o luati de pe gratar, lasati carnea sa se odihneasca 15 minute, intr-un bol acoperit cu folie. In felul acesta veti obtine o carne frageda, aromata si suculenta. Legumele trebuiesc spalate, uscate, eventual taiate in felii nu foarte subtiri. Intotdeauna stropiti legumele cu putin ulei de masline inainte de a le pune pe gratar. In felul acesta nu se vor lipi.