Gratar Vita 1 Kg

35,70 lei

Adauga in Cos

Cantitate: 1 Kg

X

Friptura de vita la gratar are nevoie de condimente pentru gust si aroma. Carnea de vita va fi asezonata corespunzator si fragezita.

Detalii

Un amestec de condimente special realizat pentru a obtine carne de vita frageda si aromata la gratar. Presarati feliile de carne cu acest amestec de condimente si lasati-le o ora inainte de a le aseza pe gratar. Nu puneti niciodata carnea rece pe gratar, lasati-o la temperatura camerei 15 minute. In acest fel veti obtine o friptura suculenta, nu uscata.

Contine: ceapa, usturoi, chili, piper negru, sare de mare.
Nu contine zahar, alti aditivi sau conservanti.

Sfaturi pentru un gratar perfect:

Pe carbuni sau pentru aragaz, gratarul trebuie sa fie foarte bine incins inainte de a aseza alimentele pe el, fie ca este vorba de carne sau legume. Carnea si legumele trebuiesc pastrate la temperatura camerei o jumatate de ora inainte de grillare, acoperite de condimente. In felul acesta toate aromele patrund bine in carne. Carnea trebuie bine uscata inainte de a o pune pe gratar, eventual o puteti tampona cu un servet de hartie. Dupa ce o luati de pe gratar, lasati carnea sa se odihneasca 15 minute, intr-un bol acoperit cu folie. In felul acesta veti obtine o carne frageda, aromata si suculenta.
Legumele trebuiesc spalate, uscate, eventual taiate in felii nu foarte subtiri. Intotdeauna stropiti legumele cu putin ulei de masline inainte de a le pune pe gratar. In felul acesta nu se vor lipi.