Berbere 1 Kg

46,22 lei

Adauga in Cos

Cantitate: 1 Kg

X

Berbere este un amestec de conimente celebru, originar din Etiopia. Pentru a condimenta carnea de miel sau pentru a prepara un tajine perfect, folositi condimente Berbere.

Detalii

Condimentul Berbere este un amestec de condimente etiopian. Aromele africane sunt calde, aromate si picante. Este un companion perfect pentru retetele cu carne de miel si pentru tajine.

Contine: chili, ghimbir, ceapa, fenugreek, cardamom, coriandru, nucsoara, usturoi, cuisoare, ienibahar, scortisoara.
Nu contine sare, zahar, alti aditivi sau conservanti.

Reteta Pui cu orez in stil Berber

Ingrediente:
1/2 kg pulpe de pui dezosate
1 lingura ulei de masline
1 ceapa tocata felii subtiri
1 lingura Berbere
1 lingura Curry
1 conserva de rosii cubulete  ( 400 g )
150 g orez cu bobul lung preparat simplu

Mod de prepaparare:
Incingeti uleiul de masline intr-o tigaie. Adaugati ceapa si rumeniti-o pentru cateva minute. Puneti si pulpele de pui, apoi adaugati condimentele berbere si pudra de curry. Puneti si rosiile din conserva. Lasati la foc mic 20 de minute, pana sosul scade si se ingroasa. Serviti pe pat de orez.